סדנת התססה בגינה הקהילתית בן צבי

בסדנה נצלול לעולם המרתק של הפרוביוטיקה וההתססות הביתיות, ונלמד איך תהליך פשוט וטבעי יכול להפוך ירקות למזון עשיר בטעמים, בריא ומלא חיים. נכיר סוגים שונים של התססות במלח, נבין כיצד פועלים החיידקים הטובים, ונקבל כלים מעשיים להכנת התססות ביתיות בצורה בטוחה ומהנה.

כל משתתף ומשתתפת ייצאו עם שתי צנצנות התססה מסוגים שונים שהוכנו במהלך המפגש, וגם עם ידע והשראה להמשיך ליצור במטבח הפרטי.

הסדנה מיועדת למבוגרים ומתאימה גם למי שאין לו ניסיון קודם בתחום.

לצורך העבודה המעשית, כל משתתפ.ת מתבקש.ת להביא:

• קרש חיתוך

• קערה

• 2 צנצנות זכוכית

• קולפן

• סכין

• מגבת ידיים

ניתן לבטל עד 48 שעות לפני האירוע /הפעילות. במקרה של מחלה - ניתן לבקש החזר עד 48 שעות לאחר קיום האירוע בכפוף לאישור מחלה, והבקשה תיבחן